L-karnitiin (CAS nr. 541-15-1) on looduslikult esinev aminohappe-sarnane ühend, mida leidub laialdaselt inimese lihastes, maksas ja muudes kudedes ning mis osaleb peamiselt rasvhapete metabolismis. Teadusuuringutes kasutatakse seda võrdlusstandardina sisu määramisel, struktuuri tuvastamisel ja farmakoloogilistel katsetel, aidates teadlastel analüüsida metaboolseid mehhanisme või valideerida katsemeetodeid. Selle molekulaarvalem on C7H15NO3 ja selle molekulmass on 161,20. See on toatemperatuuril valge kristalne pulber ja vajab stabiilsuse säilitamiseks külmkapis hoidmist.
Selle molekulmassi ja struktuuri on andmete usaldusväärsuse tagamiseks kontrollitud autoriteetsete meetoditega, nagu massispektromeetria ja tuumamagnetresonants (NMR). Tarnijad esitavad tavaliselt mitu testimisaruannet, et aidata kasutajatel toote kvaliteeti kontrollida. Keemiliste reaktsioonide vältimiseks on oluline vältida kokkupuudet tugevate oksüdeerivate ainetega.