Määratud juhtkond: selge vastutuse tagamiseks peaksid toidu lisaaineid vastu võtma, ladustama, haldama ja levitama määratud töötajad.
Selge märgistus: kõikidel lisandite pakenditel peavad olema selged sildid, mis sisaldavad nimetust, tootmiskuupäeva, kõlblikkusaega ja teavet tarnija kohta, ning vastavad sildid peavad olema laoruumis.
Maapinnast eemal ja seintest eemal: ventilatsiooni ja puhastamise hõlbustamiseks tuleks lisaaineid hoida maapinnast vähemalt 10–25 cm kõrgusel ja seintest 5–10 cm kaugusel.
Niiskuse ja saastumise vältimine: Hoidke lisaaineid kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstult. Vältige nende hoidmist koos mürgiste või kahjulike ainetega (nt puhastusvahendid või pestitsiidid) või mittetoiduainetega.
Esimene-sisse, esimene-välja (FIFO): kasutage lisandeid lattu sisenemise järjekorras, eelistades aegumise vältimiseks esimesena sisestatud partii.
Eraldi hoiustamine: ristsaastumise vältimiseks tuleks toidulisandeid hoida toidu koostisosadest,{0}}pooltoodetest ja valmistoodetest eraldi.
Nõuded pakendile ja mahutitele: kasutage toidu{0}}kvaliteediga, hästi-suletud anumaid. Pärast avamist sulgege konteiner uuesti ja märgistage see. Pakkematerjalid ei tohi olla-toksilised, kahjutud ega tohi sisu kergesti saastada.